A_612 - Alle persone che apprezzano il sapore cioccolatoso, consiglio di passare gradatamente dal bere caffè al bere cioccolata liquida. Banalmente il cacao amaro, quando nel liquido è presente anche dello zucchero, si scioglie e si amalgama, a patto però che non ci siano additivi. Io ho provato con due marche di prodotto differenti e con uno si riesce mentre con l'altro no. È la presenza dello zucchero che fa sciogliere meglio il cacao amaro, non è solo la temperatura del liquido come molti potrebbero pensare. Il cacao amaro si scioglie e diventa bevibile anche in acqua fredda, l'importante è che ci sia zucchero a sufficienza e non ci siano additivi che lo impediscano. Questo mio suggerimento nasce dal fatto che il caffè essendo tostato fa male allo stomaco, mentre il cacao essendo amaro ma non tostato non ha questo effetto nefasto sullo stomaco.